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Fiche métier · ROME H1310

Responsable sécurité sanitaire en agroalimentaire

17offres d'emploi en ligne en France, au
47%
d'offres en CDI
13
postes débutant accepté
3
employeurs directs

Le métier Responsable sécurité sanitaire en agroalimentaire recrute-t-il en ce moment ?

En France, 17 offres pour le métier Responsable sécurité sanitaire en agroalimentaire sont en ligne au 27 octobre 2026. 12 % des offres sont publiées par un employeur direct, 35 % par une agence ou un cabinet. Et 5 entreprises recrutent habituellement sur ce métier sans offre en ligne aujourd’hui.

Où ça recrute le plusOffresEmployeur direct
Val-de-Marne (94)250 %
Loiret (45)20 %
Rhône (69)20 %
Nord (59)20 %
Ain (01)20 %

Le métier en bref

Le responsable sécurité alimentaire s'assure que tous les produits fabriqués respectent les normes d'hygiène et de sécurité tout au long de la chaîne de production ; son rôle est de prévenir les risques sanitaires, de garantir la traçabilité et de coordonner les plans de maîtrise des dangers (HACCP, PMS, etc.) ; ainsi, il assure la protection des consommateurs et la qualité des productions.

Elabore les procédures, forme les équipes, supervise les audits internes, suit les non-conformités et pilote les plans d'action correctifs

Travaille en étroite collaboration avec la qualité, la production, la R&D et parfois les autorités sanitaires.

Conditions d'accès

Une formation bac+5 est généralement recommandée. Un profil technique avec une forte culture réglementaire est souvent privilégié.

Compétences clés

Mettre en place des indicateurs de performance pour le suivi qualitéEvaluation des risques de non-conformitéAgir rapidement en cas d'urgence ou de non-conformitéCoordonner les plans de maîtrise des dangers (HACCP, PMS, etc.)Proposer des plans de gestion des crises sanitairesEn cas de non conformité, faire cesser l'exposition du consommateur au produit (retrait du produit des rayons des magasins concernés)Assurer la traçabilité des produits tout au long de la productionAssurer une veille réglementaire et législativePiloter un audit interne de sécurité réalisé par un prestataire externeContrôler la qualité des conditions de conservation des matières premièresGestion des alertes sanitairesPlan de Maîtrise Sanitaire (PMS)

Types de contrat

  • CDI8
  • Intérim5
  • CDD3
  • Indépendant1

Expérience demandée

  • Débutant accepté13
  • 3 ans et plus2
  • Moins d'un an1
  • 1 à 2 ans1

17 offres à pourvoir

  1. Technicien SAV - Secteur Agroalimentaire H/F

    ValenceCDIil y a 3 jours
  2. Directeur Qualité Sécurité Agroalimentaire (anglais professionnel) H/F

    LyonCDIil y a 4 jours
  3. Technicien de maintenance SAV équipement agroalimentaire (H/F/D)

    LilleCDIil y a 1 sem.
  4. Infirmier D.e (h/f) Troubles Du Comportement Alimentaire (H/F)

    ParisIntérimil y a 1 sem.
  5. Agent de conditionnement agroalimentaire week-ends (H/F)

    CharcenneIntérimil y a 1 sem.
  6. Sales Excellence Manager Région EMEAI - Secteur santé et nutrition animale (H/F)

    Marcq-en-BarœulIntérimil y a 1 sem.
  7. Responsable de maintenance en agroalimentaire (H/F/D)

    FeillensIntérimil y a 1 sem.
  8. Responsable sécurité sanitaire en agroalimentaire (H/F)

    RungisCDI28 000 – 29 000 € par anil y a 1 sem.
  9. Technicien en sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation (H/F)

    MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUV

    Bourg-en-BresseCDDil y a 1 sem.
  10. Responsable QHSE secteur agroalimentaire (H/F)

    RéunionCDI35 000 – 39 000 € par anil y a 1 sem.
  11. ASSISTANT(E) QUALITE SECURITE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE (H/F)

    HI RUNGIS PLUS DUPAS

    RUNGISCDI2 400 € par moisil y a 1 sem.
  12. Agent d'hygiène agroalimentaire (H/F/D)

    FalaiseIntérimil y a 2 sem.
  13. INSPECTEUR SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS EN REMISE DIRECTE 37 (H/F)

    INOVALYS-SITE DE TOURS

    Parçay-MeslayCDD2 765 – 2 893 € par moisil y a 2 sem.
  14. Auditeur-préleveur ou formateur hygiène alimentaire indépendant (H/F)

    ALEXANN DISTRIBUTION

    VIRE-NORMANDIEIndépendantil y a 3 sem.
  15. Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments - Export (H/F)

    SECRETARIAT GENERAL COMMUN DEPARTEMENTAL LOIRE-ATLANTIQUE (SGCD)

    NANTESCDD2 285 € par moisil y a 3 sem.
  16. CDI temps Complet - Agent de sécurité Site Agroalimentaire (St Martin d'Abbat 45 H/F

    Saint-Martin-d'AbbatCDIil y a 1 mois
  17. Consultant(e) Junior en Hygiène et Sécurité Alimentaire (H/F)

    S3ML CONSEILS

    FLEURY LES AUBRAISCDI2 135 € par moisil y a 3 mois