Adjoint technique restauration collective gestion déléguée CD

Métier : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance Fonction Publique de l'Etat Catégorie C (employé) Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Poste vacant à partir du 03/12/2026 Compétences attendues : Connaissances Maîtriser le métier de cuisinier ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Disposer de connaissances de base en diététique et nutrition Avoir des connaissances de base des outils informatiques (rédaction de courriels, utilisation des fonctions Excel, Word et ISIS) Savoir-faire Qualités d'analyse et d'organisation Capacité à animer une équipe et à évaluer ses capacités Capacité à évaluer les compétences individuelles et professionnelles des personnes détenues Aptitudes pédagogiques à transmettre des savoir-faire professionnels Sens de la relation humaine Rigueur dans le comportement et dans l'exécution du travail Capacité à répondre aux situations d'urgence (gestion des aléas techniques et humains) Source : Choisir le service public (DGAFP), données du 28/09/2026, Licence Ouverte 2.0.