Agent de restauration - ccas de Senas

Vos missions Agent pour le service restauration. Horaires continus du lundi au vendredi. Travail en équipe. Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base…) Appliquer les procédures de la démarche qualité Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène Appliquer les consignes des projets d’accueil individualisés, Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels. Profil recherché Maitrise des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage…), Maitrise des règles et procédures d’hygiène alimentaire, Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection, Connaissance des techniques de service selon le public accueilli, Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Catégorie : Catégorie C (employé) Expérience souhaitée : confirmé Télétravail : Non Management : Non Statut du poste : Vacant à partir du 01/01/2027 Fondement juridique : Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Conditions particulières d’exercice Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe Informations complémentaires Lettre de motivation et CV Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.