Agent de restauration - CRS 58

Vos missions Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. - Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. - Activités annexes ponctuelles : - Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel : Activités du service - Assistance à l’Ouvrier Cuisinier, chef de cuisine - Elaboration de deux repas quotidiens à résidence ou en déplacement - Confection de repas chaud sur place / chaud à emporter / froid - Prise en compte de l’équipement de restauration mis à disposition dans le cantonnement - Prise en subsistance complète de la CRS, de plusieurs CRS - Renfort équipe de restauration extérieure à la CRS, lors de réceptions officielles - Gestion des approvisionnements - Assurer l’entretien des locaux et matériels professionnels Composition et effectifs du service 4 CEA gérants – 1 ATP1 / APST2 gérante – 4 OC – 3 ATP1 spécialité cuisine – 3 ATP1 – 5 ATP2 – 10 AT Liaisons hiérarchiques Le chef de la synergie ou son adjoint. Liaisons fonctionnelles Profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique requis Savoir-faire Savoir appliquer la règlementation - niveau pratique requis Savoir s'organiser - niveau pratique requis Savoir travailler en équipe - niveau pratique requis Savoir être Savoir s’adapter - niveau pratique requis Savoir accueillir - niveau pratique requis Savoir s'exprimer oralement - niveau initié requis Savoir communiquer - niveau initié requis Vos perspectives : Evolution statutaire Durée attendue sur le poste : 3 ans Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Catégorie : Catégorie C (employé) Télétravail : Non Management : Non Statut du poste : Vacant à partir du 20/08/2026 Fondement juridique : Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984) 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4) Conditions particulières d’exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP). Respect des normes d’hygiène et de sécurité. Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence. Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne ; ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires et les ouvriers d'Etat, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées. Ne concernent que les fonctionnaires et les OC. Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT Qui contacter ? Le standard de l’unité, demander le chef de la synergie : Mail : Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Date limite des candidatures: 31/12/2026 Informations complémentaires Localisation administrative et géographique / Affectation : CRS N°58 120 avenue Émile ROUDAYRE BP 70601 66050 PERPIGNAN Code REMI: LOG014A Agent de restauration – d’intendance Code RMFP: ERLOG021 - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Code SAA: 66CR5800 Code SAO: 66CR5800