Agent polyvalent de restauration

Vos missions Au sein de la Direction Education et Sport et sous l’autorité du responsable qualité restauration et entretien des bâtiments, vous interviendrez en cuisine au sein des différents sites de la commune de Déville lès Rouen. Vos missions principales seront les suivantes : - Assure la gestion de la restauration de la structure - Participe à l’accueil et au travail pédagogique de la structure - Participe en renfort ponctuellement à l’entretien des locaux - Peut être amenée à intervenir en tant qu’aide de cuisine à la cuisine centrale ou dans les écoles et autres services de la collectivité pour des remplacements en office et entretien des locaux Conditions d’exercice Poste à temps complet– Horaires annualisés sur la base de 1607 heures Travail seul ou en équipe Profil recherché Profil - CAP cuisine ou niveau - A défaut, une expérience sur poste similaire appréciée Compétences et qualités requises : - Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité propre aux offices - Connaissance des techniques de nettoyage des locaux et utilisation des produits - Respect des horaires de travail - Notions de discrétion et droit de réserve - Notions sur la qualité nutritionnelle - Denrées alimentaires et indicateurs de qualité - Fiches techniques précisant les protocoles de remise en température - Procédures et autocontrôles mis en place  Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe - Douceur, patience et être à l’écoute des enfants - Gestes et postures de la manutention - Savoir réagir avec pertinence à des situations d’urgence - Savoir lire et écrire - Dynamisme, rigueur et sens de l’organisation - Être discret (soumis au secret professionnel et au devoir de réserve) - Disponible et polyvalente - Esprit d’équipe - Qualités d’écoute, de dialogue - Avoir le sens de l’accueil Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Catégorie : Catégorie C (employé) Statut du poste : Vacant à partir du 01/12/2026 Fondement juridique : Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Conditions particulières d’exercice Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique Qui sommes-nous ? La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire. La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires. Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants. Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité. Informations complémentaires Merci de transmettre la copie de vos 3 derniers entretiens annuels pour les candidats fonctionnaires. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.