Agent polyvalent Relais

Restauration Remise en température des mets livrés par une cuisine centrale et conditionnement selon les règles HACCP Réception des denrées alimentaires et effectuer les contrôles obligatoires (prélèvements, température du réfrigérateur…) Réchauffer et répartir les repas dans les unités. Entretenir et veiller au bon fonctionnement du matériel Etc. Ménage Assurer l’hygiène de la cuisine, du local poussettes, du local ménage, de la buanderie et des sanitaires S’associer à l’élaboration des commandes de produits d’entretien, à la réception et à la gestion des stocks Linge Assurer le nettoyage, l’entretien et la distribution du linge dans le service. Entretenir la buanderie et le matériel de lingerie. Participer à l’élaboration des commandes de matériel et à la gestion des stocks.