Assistant administratif (H/F)

Nous recherchons pour notre client, situé dans le secteur de Timadeuc, un(e) Assistant(e) hôtelier(ère) H/F pour accompagner l'accueil et le bon fonctionnement de leur établissement. Votre mission : Au sein d'un environnement monastique, vous accueillez et accompagnez des personnes venant séjourner au sein de l'établissement pour un temps de ressourcement. Vous contribuez à la qualité de leur accueil et assurez la bonne coordination des différents aspects pratiques de leur séjour.Vos principales missions : Accueillir et traiter les demandes par téléphone et par e-mail, avec écoute, bienveillance et discrétion.Comprendre les attentes des demandeurs et vérifier que leur projet de séjour correspond à la vocation de l'hôtellerie.Gérer le planning des séjours : réservations, arrivées, départs, modifications et annulations.Assurer le suivi des participations aux frais et des dons, selon les procédures établies.Préparer et suivre les devis pour les groupes et associations, en lien avec le responsable financier.Coordonner les informations avec la cuisine et la personne en charge du ménage afin d'anticiper les besoins.Veiller à la bonne préparation et au bon ordre du réfectoire.Participer ponctuellement à la remise en état des chambres lorsque cela est nécessaire.