Assistant(e) Gouvernante Générale

Qui sommes-nous : Le groupe Dokhan Luxury Hotels , groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes : - Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables - Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale - Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu Descriptif du poste : - Gérer le planning journalier du personnel des étages en fonction de l’occupation. - Assurer une présence terrain active pour encadrer, soutenir et motiver les équipes. - Coordonner les ouvertures et fermetures de service en lien avec les horaires d’activité. - Inspecter les chambres, suites et espaces communs pour garantir leur parfaite conformité aux standards Marriott. - Vérifier les éléments de présentation : linge, minibar, amenities, parfumerie d’ambiance, objets trouvés. - Former les nouveaux arrivants et accompagner les montées en compétences. - Réaliser des feedbacks constructifs, participer aux évaluations, instaurer une dynamique de progrès. - Être un relais de la Gouvernante Générale dans la gestion des situations de crise ou de tension. - Suivre les consommations de produits, participer aux inventaires, anticiper les besoins de réassort. - Contribuer à la rédaction et la mise à jour des procédures internes et tableaux de bord de performance. - Appuyer le suivi des indicateurs clés de performance du département. - Être disponible pour répondre aux besoins spécifiques des clients VIP, groupes ou longs séjours. - Gérer avec diplomatie les réclamations et assurer un suivi personnalisé des situations sensibles. - Proposer des idées de services additionnels ou de surprises clients (turn down créatif, gestes attentionnés). - Collaborer avec la réception, la maintenance, le service technique et la lingerie pour fluidifier les opérations. - Assurer une communication efficace sur les statuts de chambres, les demandes particulières ou les incidents. - Incarner les valeurs Marriott au quotidien : élégance, hospitalité, professionnalisme et attention au détail. - Être un ambassadeur de la marque : chaque interaction, chaque geste, chaque mot reflète l’image de Marriott. - Respecter scrupuleusement les standards internationaux : procédures, présentation, langage, qualité de service. - Faire preuve d’exemplarité : ponctualité, attitude irréprochable, rigueur et esprit d’équipe. - S’engager dans une démarche d’amélioration continue : recherche constante de la perfection dans les prestations, écoute des retours clients, volontariat pour apprendre et évoluer. - Contribuer à une culture d’excellence collective : créer un environnement de travail respectueux, exigeant et inspirant. - Offrir une expérience client inoubliable : anticiper les besoins, personnaliser les services, faire vivre le luxe Marriott avec sincérité et précision. Profil recherché : - Bac +2 minimum dans les domaines de l’hôtellerie, de la gestion opérationnelle ou du management - Expérience de 2 à 3 ans minimum dans un établissement 4 ou 5 étoiles - Maîtrise des techniques de nettoyage haut de gamme et des standards 5 étoiles - Connaissance des produits, matériels et protocoles d’entretien - Capacité à inspecter, évaluer et corriger les prestations des équipes - Utilisation des outils hôteliers (OPERA, HotSOS, GXP…) et bureautiques (Excel, Word) Avantages : - Prime de cooptation - Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...) - Mobilité intragroupe - Remboursement navigo 100% - Avantages Marriott - Mutuelle avantageuse prise en charge à 50% Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.