Assistant Qualité

Rattaché au Responsable Qualité, vous l’assistez au quotidien dans la gestion de la qualité sur site. Votre mission : - Assurer le suivi des plans de contrôles et de prélèvements, analyser les résultats et les communiquer aux responsables de service, - Planifier et réaliser des exercices de traçabilité (bilan matière, produit fini, retrait produit), - Enregistrer, suivre et analyser les non-conformités internes, réaliser des inspections internes et communiquer les résultats aux responsables, - Participer aux recherches et au suivi des actions suite aux réclamations et non-conformités provenant des clients, des fournisseurs ou des problématiques internes, - Veiller au bon respect des règles d'hygiène et de production, - Mettre à jour les documents qualité (mode opératoire, plan de contrôle), organiser et réaliser les audits internes et participer aux audits externes (clients, certification, bio…), - Former et remplacer si nécessaire les techniciens de laboratoire, participer à l’élaboration des indicateurs de performance et aux diverses réunions (Qualité, Usine, HACCP, Revue de direction), - Accompagner les différents responsables dans la mise en place des plans actions, - Être garant de la qualité de nos produits et de nos services, - Être garant de la sécurité des personnes, - Être acteur dans la démarche RSE de notre entreprise.