Boulanger / Boulangère
Boulanger / Boulangère
SARL CAVALIERI-MULLER TAILLECAVAT CDD · 1 Mois 12 € de l'heure publiée il y a 1 mois
Le poste
Nous recherchons dès que possible un boulanger/ boulangère.
Vos missions:
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.)
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vérifier les stocks de matières premières
Entretenir un équipement, une machine, une installation
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