Boulanger H/F TEMPS PARTIEL

Company Overview Boulanger(ère) - Temps partiel 28 h sur 4 jours Fondée en 2019, Urban Bakery est un réseau de boulangeries passionnées, implanté dans plusieurs quartiers parisiens et à Vincennes. Nous valorisons le travail artisanal de nos boulangers, touriers et pâtissiers en proposant des produits faits maison à base d'ingrédients locaux et biologiques. Rejoignez une équipe dynamique qui met tout en œuvre pour ravir ses clients au quotidien ! Dans le cadre du développement de son activité, Urban Bakery recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe de production. Vos missions * Assurer la fabrication des pains et produits de boulangerie dans le respect des recettes et des méthodes Urban Bakery ; * Réaliser les différentes étapes de production : pétrissage, division, façonnage, fermentation et cuisson ; * Garantir la régularité, la qualité et la bonne présentation des produits ; * Respecter le programme de production, les grammages et les quantités demandées ; * Participer au rangement, au nettoyage et à l'entretien du poste de travail ; * Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; * Travailler en coordination avec l'équipe de production. Profil recherché * Formation en boulangerie : CAP, BP ou expérience professionnelle équivalente ; * Bonne maîtrise des techniques de fabrication boulangère ; * Capacité à respecter les cadences et à travailler en volume ; * Rigueur, autonomie et sens de l'organisation ; * Ponctualité et esprit d'équipe ; * Sensibilité à la qualité des produits artisanaux. Conditions du poste * Contrat à temps partiel de 28 heures par semaine ; * Organisation du travail sur 4 jours par semaine ; * Horaires fixes : de 12 h à 19 h ; * Repos : 3 jours par semaine ; * Rémunération selon le profil et l'expérience ; * Prise de poste : dès que possible. * Lieu travail : Rue de Vaugirard - Rue des Pyrénées ou Place de la République Rejoindre Urban Bakery, c'est intégrer un réseau de boulangeries artisanales attaché à la qualité des produits, au savoir-faire et à la transmission des bonnes pratiques. Rémunération : 1 796,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages : * Horaires flexibles * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel