Boulanger pâtissier industriel / Boulangère pâtissière industrielle
Boulanger pétrisseur H/F
Employeur non communiqué Saint-Vit Intérim · 1 Mois publiée il y a 19 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication et distribution de pains et viennoiseries, un boulanger pétrisseur H/F.Sous la responsabilité du chef d'équipe, vos principales missions sont les suivantes :- Vous préparez les pétrins conformément à la recette de fabrication- Vous réaliser des productions de manière artisanale- Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication- Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours- Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique- Port de charges et cadence à respecter.De formation en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d'une expérience réussie d'au moins 1 an sur une fonction de boulanger. Horaires d'équipe 3x8, du lundi au vendredi.Vous travaillez un samedi par mois.Mission à pourvoir rapidement en vue d'une intégration à long terme.
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