Chargé de room service

Qui sommes-nous : Le groupe Dokhan Luxury Hotels , groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes : - Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables - Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale - Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu Pour la saison d’hiver 2026-2027, nous recherchons un(e) Charge de room service pour l’Alpes Pralong Hôtel à Courchevel 1850 . Rejoignez un établissement d’exception au cœur des Alpes. Descriptif du poste : Service aux clients - Répondre aux appels téléphoniques et prendre les commandes de room service - Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons ou suggestions du chef - Préparer les commandes (mise en place, vérification, dressage des plateaux) - Effectuer la livraison des commandes en chambre avec soin, discrétion et courtoisie - Débarrasser les plateaux en chambre ou dans les couloirs selon les procédures établies - Assurer la facturation correcte des commandes et la transmission au service comptabilité ou réception Hygiène & logistique - Maintenir les espaces de travail propres et organisés (office, chariots, plateaux) - Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks de produits, consommables et matériel de service - Signaler tout dysfonctionnement technique ou incident au service concerné Relation client - Accueillir chaque client avec professionnalisme et respect des codes du luxe - Faire preuve de discrétion et de sens du détail - Anticiper les besoins des clients réguliers - Représenter l’image de l’hôtel auprès des clients dans leur espace privé Profil recherché : - Bac +2/3 en hôtellerie restauration, management F&B, école hôtelière - Certifications en gestion ou en management appréciées - 3 à 5 ans d’expérience en restauration de luxe, dont au moins 2 à un poste similaire - Expérience dans un environnement 5 étoiles - Très Bon niveau d’Anglais Avantages : - Prime de cooptation - Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...) - Mobilité intragroupe - Logement - Cantine du personnel - Mutuelle avantageuse prise en charge à 50% Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.