Chef / Cheffe de partie chaud (H/F)

Envie de cuisiner dans un cadre d'exception ? Au cœur du centre d'entraînement de l'OGC Nice, Sodexo Live ! recrute un(e) Chef(fe) de partie pour le restaurant des joueurs professionnels. Intégrez un environnement dynamique et exigeant, au sein d'une équipe passionnée ! Vos missions -Assurer la réalisation de la production chaude pour les prestations du midi, dans le respect des consignes du second de cuisine ou du chef, -Participer activement au service du midi et veiller à la qualité des préparations, -Appliquer et maîtriser quotidiennement l'ensemble des procédures HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, -Assurer la préparation et la cuisson des omelettes minute lors du service du petit-déjeuner. Votre profil -CAP/BEP Cuisine souhaité. -Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire. -Passionné(e) par la cuisine, autonome et organisé(e). -Fiable, dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Amplitude horaire : 39h/semaine, 06h30 - 15h00 ou 07h - 15h30 Samedi et/ou dimanche travaillés en fonction du planning Facilité d'accès au site en transport en commun : 10min à pied de l'arrêt de Tram CADAM.