Cuisinier / Cuisinière
Chef / Cheffe de partie (H/F)
SOCIETE ALMA SA TREVOUX CDI 2 500 – 2 800 € par mois publiée il y a 6 jours
Le poste
Nouveau restaurant à TREVOUX, ouverture courant Juin !
Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
Missions :
- Travail sur les services du midi et/ou soir
- Gérer les approvisionnements.
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité.
- Organiser le poste de travail.
- Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation, cuisson, remise en température.
- En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire, etc.
- Anticiper les préparations du lendemain.
Horaires en coupures avec travail le week-end - dimanche soir non travaillé
2 jours de repos consécutifs par semaine
Salaire en fonction de l'expérience ; évolution possible
Prime annuelle sur objectifs.
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