Chef d'équipe production (H/F)

En coordination avec l'oenologue responsable du service embouteillage et le responsable de production vous prenez en charge : - La stérilisation du groupe et la préparation du matériel d'embouteillage : stérilisation à noter sur la fiche de travail lorsqu'elle est effectuée, caisses, rouleaux, rampes transpalette si nécessaire, étoiles... - L'embouteillage des vins sur groupe mobile avec l'installation du groupe en lien avec le responsable production, la préparation du chantier en adéquation avec le client (ordre de tirage à noter sur la fiche de travail, vérification des matières sèches en quantité et qualité, circuit membranes en fonction des instructions) - L'affectation des postes à l'embouteillage (Empilage, mise des bouteilles vides) - Les opérations de manutention nécessaires au bon fonctionnement de la ligne. - Réaliser les contrôles et enregistrements qualité sur ligne. - Rendre compte de toute anomalie (Panne, dysfonctionnement, risques d'accidents, comportements inappropriés du client ou du personnel, perte de vins, retard de chantier problème qualité au remplissage et bouchage, contrôles routiers) - L'entretien de l'équipement (Maintenance de niveau 1), le nettoyage et la désinfection chimique si besoin en accord avec le responsable production. - Le contrôle du matériel roulant (pression pneus, niveau huile, eau refroidissement, accrochage remorque, fonctionnement des feux de route) - Faire signer impérativement les feuilles de travail au client après le comptage bouteilles. - Rangement et nettoyage des camions et des remorques. - Transmission des heures d'intérim au responsable du service embouteillage. - Vérification du port des EPI (Chaussures de sécurité, bouchons d'oreilles, gants et lunettes dans le cas d'utilisation de produits chimiques). - La conduite de la remorque 3.