Chef de partie (H/F)

Vous êtes passionné(e) par l'exigence culinaire et souhaitez intégrer une brigade dynamique ? Rejoignez, l'auberge du Manet pour une mission de 4 mois au cœur de la création ! En tant que Chef / Cheffe de partie, vous êtes le garant de la qualité et de la maîtrise de votre poste. Vos missions principales seront : - Mise en place : Préparer et organiser votre poste de travail pour assurer la fluidité du service. - Production : Assurer l'envoi des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement. - Hygiène : Veiller au respect rigoureux des normes HACCP et à la parfaite tenue de votre espace de travail. - Collaboration : Travailler en étroite synergie avec le reste de l'équipe pour garantir l'excellence du service. Le profil que nous recherchons - Expertise technique : Vous maîtrisez les techniques de cuisine et les règles d'hygiène. - Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe. - Adaptabilité : Vous savez gérer le stress lors des coups de feu et vous vous adaptez rapidement à un nouvel environnement. Ce que nous vous offrons Nous valorisons votre talent par des conditions de travail attractives : - Rémunération motivante : Un salaire de 2 800 € / Brut par mois + primes. - Avantages sociaux : Complémentaire santé et restauration sur place. - Cadre de travail : Un contrat de 4 mois en 39h/semaine (travail en journée, avec horaires en continu et présence le dimanche). - Localisation : Poste basé à Montigny-le-Bretonneux (78),