Cuisinier / Cuisinière
Chef de partie (H/F)
ADVANCE EMPLOI GRASSE Cannes Intérim · 3 Mois publiée il y a 10 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Chef de partie - Cannes
Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre poste.
Garantir la qualité et la présentation des préparations.
Participer à la mise en place avant les services.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade
Expérience significative en tant que Chef de Partie.
Maîtrise des techniques culinaires et de l'organisation en cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress des services.
Rigueur, autonomie et sens du détail.
Connaissance des règles HACCP.
Vous vous projetez ? Postulez ! Votre talent mérite notre attention !
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