Cuisinier / Cuisinière
Chef de partie (H/F)
Thedra Aix en Provence Mougins CDD · 7 Jour(s) publiée il y a 6 jours
Le poste
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en
hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences
spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du
terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur
mesure.
Ce que vous ferez concrètement : Elaborer les préparations froides et
chaudes Optimiser l'organisation de la production et l'animation de
l'équipe Garantir la relation avec le client et les convives Respecter les
règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience
significative en Restauration collective Vous maîtrisez les techniques de
cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous faites preuve de créativité en
cuisine Vous êtes dynamique Une expérience de 3 ans minimum sur un poste
équivalent est souhaitée
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