CHEF DE PARTIE (H/F)

Détail de poste Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, un hôtel 4 étoiles situé à Saint-Priest, un(e) Chef de Partie en CDI afin de renforcer sa brigade de cuisine. Vos missions : Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste (chaud, froid, pâtisserie.) Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Participer à la mise en place quotidienne Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et les approvisionnements de votre poste Accompagner, encadrer et former les commis Contribuer à la réalisation des différentes prestations de l'établissement : restaurant, banquets, séminaires, bar et room service Conditions CDI - 39 heures hebdomadaires Planning tournant avec : 2 jours en service continu 3 jours en coupure Jours de repos selon planning Le poste est basé à SAINT-PRIEST