Chef de Partie (H/F)

À propos de nous Le Grand Hôtel & SPA 4\*, un établissement familial au cœur des Vosges, recherche son futur(e) Chef de Partie au sein de notre restaurant Le Pavillon P ainsi que notre restaurant Le Grand Cerf, pour compléter son équipe de cuisine. Situé à Gérardmer, "la perle des Vosges", nous proposons à nos clients une expérience unique au travers de trois restaurants aux ambiances distinctes : * Le Pavillon P - Cuisine gastronomique * Le Grand Cerf - Cuisine traditionnelle française * L'Assiette du Coq à l'Âne - Cuisine du terroir Vous êtes notre perle rare si. * Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire vivre des moments inoubliables à nos clients. * Vous avez une formation en cuisine (CAP, Bac/BTS ou équivalent) et une expérience d'au moins 1 an à un poste similaire. * Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez un véritable sens du détail. * Vous savez travailler en équipe tout en restant organisé(e) et rigoureux(se). Vos missions : * Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et standards de qualité. * Garantir la finition parfaite des plats et leur présentation. * Organiser et maintenir un laboratoire de cuisine propre et fonctionnel. * Collaborer activement avec l'équipe pour assurer un service efficace et harmonieux. Pourquoi rejoindre LE GRAND HÔTEL & SPA ? * Un cadre de travail exceptionnel : au cœur du parc naturel des Ballons des Vosges, entre lacs et forêts. * Des restaurants qui célèbrent le terroir et la gastronomie : un environnement stimulant pour les passionnés de cuisine. * Un hôtel familial en pleine croissance : rejoignez une équipe soudée dans un établissement réputé. * Avantages : logement possible, un comité d'entreprise dynamique, possibilité d'évolution au sein de la cuisine. Intéressé(e) ? Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à faire briller votre talent au sein de notre équipe, envoyez nous votre candidature dès aujourd'hui !