Cuisinier / Cuisinière
Chef de partie H/F/X
LEMAN INTERIM Vétraz-Monthoux Intérim · 1 Mois publiée il y a 10 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Pour notre client, une cuisine centrale située à Vétraz-Monthoux, nous recherchons un chef de partie qui aura pour mission :
\n- préparation préliminaire des aliments\n- cuisson et assaisonement des divers ingrédients\n- dispatch\n- gestion des refroidissements \n- débarrassage et rangement\n- nettoyage
Vous êtes motivé et à l'aise avec :
-
les normes HACCP-
les techniques culinaire-
autonome -
l'utilisation de fiches techniques
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