CONDUCTEUR DE LIGNE H/F

Au coeur de la production, vous êtes Conducteur de ligne (H/F) et vous assurez la fabrication sur une à deux lignes, dans le respect des exigences de productivité, d'hygiène, de qualité et de sécurité.Vos 5 missions principales :1- Préparer la ligne de productionVous prenez connaissance du planning, lancez les actions de démarrage (préchauffage, préparation du conditionnement) et alimentez la ligne en ingrédients annexes (fourrage, décors...).2- Préparer les pâtesAvec le peseur, vous vérifiez la conformité des pesées, sélectionnez la recette dans l'automate, incorporez les pesées au pétrin, surveillez le pétrissage et alimentez les doseuses, tout en assurant la traçabilité et le FIFO.3-Piloter la cuisson et contrôler les produitsVous pilotez la cuisson selon les standards de réglages, effectuez les contrôles (humidité, poids, températures, aspect visuel...), adaptez les réglages et vérifiez la conformité des produits et du conditionnement.4-Assurer le nettoyage et l'entretien du matérielVous nettoyez locaux et équipements selon le plan de nettoyage, enregistrez vos actions et réalisez la maintenance de 1er niveau (pièces d'usure, consommables).5-Communiquer et transmettreVous échangez avec le service conditionnement, alertez les chefs d'équipe en cas de problème, renseignez les arrêts de ligne et transmettez votre savoir-faire aux nouveaux arrivants.Salaire : fonction de l' expérience, possibilité de formation si motivation+ Indemnités de fin de mission et congés payés.35h semaine variable selon planning et besoins.