Conducteur Process F/H

Rejoignez Eurosérum, acteur clé de l'industrie des ingrédients laitiers, en tant que Conducteur Process F/H à Bas-en-Basset (43), à environ 25 minutes de Saint-Étienne. Intégrez notre atelier de concentration et séchage ; vous travaillerez en équipe afin d'assurer les opérations de production permettant de transformer le lactosérum dans le respect des quantités et des niveaux de qualité attendus. Vous veillerez à l'application des exigences du cahier des charges ainsi qu'au respect des règles QHSE et HACCP en vigueur. Vos missions : * Assurer le pilotage et la surveillance des installations : évaporateur sous vide et tour de séchage * Réaliser les travaux d'enregistrement et s'assurer de la traçabilité en temps réel * Effectuer les analyses nécessaires au pilotage de son activité et adapter les paramètres de pilotage en fonction * Assurer la maintenance de premier niveau des compresseurs, des groupes froids ainsi que des installations de l'atelier * Connaître et appliquer les consignes en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité des Hommes et de sécurité alimentaire et en être le garant quant à son application au poste * Reporter les anomalies de fonctionnement détectées et participer aux actions correctives Profil recherché : * Formation en agroalimentaire, dans un domaine technique, scientifique, ou équivalent * Expérience sur un poste similaire au sein d'une industrie agroalimentaire Savoir-faire technique : * Aisance avec l'outil informatique * Familiarité avec les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité alimentaires Qualités personnelles : * Rigueur * Esprit d'équipe * Envie d'apprendre Informations complémentaires: * Temps plein * Roulement 3*8 glissant * 5 postes d'après-midi (13h-21h) - 3 repos * 5 postes de matin (5h-13h) - 3 repos * 5 postes de nuit (21h-5h) - 4 repos Avantages * Majoration nuit - 40% * Majoration dimanche - 100% * Majoration Férié - 200% * Panier repas * Prime habillage/déshabillage * Indemnité transport