Le poste
Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) en cuisine vietnamienne.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats vietnamiens
- Assurer la mise en place et la production quotidienne
- Gérer les cuissons et le dressage avec soin et régularité
- Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel
Profil recherché :
- Expérience de plus de 2 ans en cuisine vietnamienne exigée
- Sens de l'organisation, rigueur, propreté et rapidité en période de service
- Esprit d'équipe et goût du travail bien fait
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP
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