Cuisinier / Chef de Partie (H/F)

Le temps partagé, c'est quoi ? Vous partagez votre temps de travail et vos compétences en intervenant dans différents établissements de Loire-Atlantique, tout en restant salarié(e) de RESO en CDI. Le temps partagé vous permet de bénéficier d'un emploi stable et d'un salaire fixe, tout en découvrant différents environnements de travail : EHPAD, résidences seniors, établissements scolaires, entreprises, centres de vacances. Vos missions Selon les établissements et les besoins, vous pourrez être amené(e) à : - Réaliser les préparations culinaires et la mise en place - Préparer et assurer le service des repas - Réaliser les cuissons et les dressages - Adapter les préparations aux différents régimes et textures - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail - Appliquer rigoureusement les normes HACCP - Travailler en collaboration avec les équipes de cuisine et de service Les avantages du temps partagé Intégrer RESO, c'est bénéficier de : - Un CDI et un salaire fixe - Un choix varié d'établissements et de rythmes de travail - Un accompagnement lors de chaque prise de poste - Un entretien annuel pour échanger sur vos souhaits d'évolution - Des formations pour développer vos compétences - Une modulation du temps de travail - La possibilité de découvrir différents secteurs de la restauration collective Les avantages sociaux - Prime sur objectifs - Chèques cadeaux (Noël, événements familiaux.) - Tickets restaurant / indemnités repas selon les missions - Accompagnement et suivi par votre équipe RESO Profil recherché - Vous disposez d'une première expérience en restauration - Vous maîtrisez les techniques culinaires de base - Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) - Vous appréciez travailler dans des environnements différents - Vous êtes capable de vous adapter rapidement à une nouvelle équipe et à de nouvelles méthodes de travail - Vous êtes attentif(ve) à la qualité des repas et au respect des normes d'hygiène Le permis B et un véhicule sont un plus selon les établissements concernés