Cuisinier / Cuisinière
Cuisinier / Cuisinière
Employeur non communiqué LE VAUCLIN CDD · 6 Mois 12 € de l'heure publiée il y a 20 jours
Le poste
Vous assurez la préparation et la réalisation des plats dans le respect de notre identité culinaire. Vos missions principales seront :
Production culinaire : Assurer la mise en place, la préparation des produits (découpe, marinades, fonds) et l'envoi des services en respectant les fiches techniques.
Gestion des stocks : Participer aux inventaires, réceptionner les marchandises et assurer le stockage optimal des produits.
Hygiène et Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Entretien : Veiller à la propreté constante de votre poste de travail et du matériel utilisé.
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