Cuisinier / Cuisinière
Cuisinier / Cuisinière
B.E.D CARVIN CDD · 6 Mois 12 € de l'heure publiée il y a 3 jours
Le poste
Au sein d'un restaurant vous avez pour missions:
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder.,
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir.,
- préparer les sauces, les pâtisseries,
- anticiper les préparations du lendemain,
- en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.
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