Cuisinier / Cuisinière
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
INTERACTION THEDRA OUEST Septèmes-les-Vallons CDD · 7 Jour(s) publiée il y a 3 jours
Le poste
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en
hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences
spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du
terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur
mesure.
Vos missions Préparer et cuisiner les différents plats dans le respect des
recettes et des fiches techniques Réaliser la mise en place avant le
service Assurer la cuisson et le dressage des préparations Participer à la
réception et au contrôle des marchandises Veiller au respect des règles
d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le nettoyage et
l'entretien du matériel et du poste de travail Participer à la bonne
organisation de la cuisine et au bon déroulement du service Travailler en
équipe avec le personnel de cuisine et de salle
Profil recherché Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée Une
première expérience sur un poste similaire est souhaitée Maîtrise des
techniques culinaires et des cuissons Connaissance des règles d'hygiène et
de sécurité alimentaire Organisation, rapidité et rigueur Esprit d'équipe
et bon relationnel Capacité à travailler dans un environnement dynamique
Autonomie et ponctualité