Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste : e Vous aurez pour principales missions De concevoir des plats chauds et froids - Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes. - Contrôler les préparations - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures. - Etre acteur de la démarche qualité - Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires 35h/semaine en horaires type journée matinale ou cycle journée 7h (pause 30min)/journée 10h (pause 1h30) selon la cuisine de la mission. Prévoir entre 100 et 300 couverts par service selon le lieu de la mission. Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou Bac Pro Restauration et avez au moins 5 année d'expérience en restauration collective. Vous êtes motivé(e), dynamique et créatif(ve). Disponible du 28 juillet au 30 août N'hésitez pas à postuler en cliquant sur le bouton et déposer votre CV à jour pour que nous puissions vous recontacter.