CUISINIER (H/F)

- Le poste d'agent de restauration - titulaires d'un diplôme de cuisine/ la fabrication et la production des repas destinés aux résidents, aux patients et aux personnels. Ces préparations sont divisées en 4 secteurs de production (froid, chaud, régime, dessert). L'agent est amené à exercer ses compétences sur ces 4 secteurs. - réceptionner les livraisons, de les valider, et de les ranger dans les différentes CF. - La livraison des repas, la préparation et la distribution des thermos box, dans les différentes unités du CGD. - La traçabilité et le respect des règles H.A.C.C.P. - Le nettoyage des matériels, des surfaces (tables, sol, regard) ainsi que l'entretien de la cuisine dans sa globalité - La plonge. - la mise en œuvre de repas festif .