Cuisinier / Cuisinière
Cuisinier H/F
Employeur non communiqué Courrières Intérim · 1 Mois publiée il y a 3 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Réseau Alliance recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un Cuisinier H/F pour intervenir au sein d'un EHPAD situé à Courrières.
Vos missions :
Préparer et cuisiner les repas destinés aux résidents de l'établissement.
Élaborer des préparations culinaires adaptées aux menus et aux régimes alimentaires spécifiques.
Respecter les textures modifiées et les consignes alimentaires particulières.
Assurer la préparation des entrées, plats et desserts.
Veiller à la qualité gustative et à la présentation des repas.
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de votre poste de travail.
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de l'établissement.
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