Employé polyvalent préparation (H/F)

Il a pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il devra : - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe - Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées - Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité (quantité) et de leur conformité (qualité) - Procéder aux différentes étapes de fabrication en suivant les recettes et les procédures de fabrication - Veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène - Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage - Appliquer les règles de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des produits finis - Contrôler régulièrement la quantité des produits fabriqués et possibilité de les mettre en rayon