Hôte Réservation Restaurant

Les Airelles, Courchevel À propos de Les Airelles, Courchevel Première Maison de la Collection Airelles, Les Airelles, Courchevel évoque un palais des neiges féerique aux allures de château austro-hongrois du XIXᵉ siècle. Niché au cœur du Jardin Alpin de Courchevel 1850, face aux sommets iconiques du Domaine des Trois Vallées avec un accès direct aux pistes, ce lieu mythique au charme intemporel incarne la promesse d'un séjour d’exception . Avec 44 chambres et suites, un prestigieux Appartement privé et 5 chalets, 4 restaurants, un bar, un spa, un Kids'Club, une Ski Room et une boutique Vanille & Lilas, Les Airelles, Courchevel symbolise l'art de vivre Airelles par excellence et offre à ses hôtes une expérience inoubliable de la montagne. Les Maisons Airelles se distinguent par un service d’excellence où chaque geste compte pour offrir à nos clients des expériences sur-mesure, pensées pour émerveiller et créer des souvenirs inoubliables, empreints d’émotion. L'atmosphère chaleureuse est portée par un esprit de générosité et une joie de vivre rayonnante. Rejoindre Airelles, c’est faire partie de Maisons d’exception et écrire ensemble la suite de l'histoire. Le poste - Type de contrat : CDD Saisonnier - Date de début : Novembre 2026 - Lieu : Courchevel - Fourchette de salaire : 2 600,00 euros brut MISSIONS PRINCIPALES En tant que membre de l’équipe Restauration et sous la supervision du Responsable de service, le/la Hôte Réservation Restaurant assure la gestion des réservations, l’accueil des clients et le suivi de leur satisfaction tout au long de leur expérience. Il/Elle contribue également au bon déroulement opérationnel du service en salle, à la coordination entre les services et au respect des standards de qualité de l’établissement. Gestion des réservations et relation client - Assurer la prise de réservations pour les différents restaurants en optimisant le placement des clients. - Gérer le standard téléphonique, les correspondances électroniques et assurer un accueil professionnel ainsi que le suivi de la satisfaction client. - Identifier rapidement les besoins des clients et adapter l’argumentaire afin de proposer une expérience personnalisée. - Veiller au suivi des demandes clients, au traitement des no-shows et à leur facturation. - Alimenter et mettre à jour le Cardex client afin d’assurer un suivi qualitatif. Information et communication client - Renseigner les clients sur les offres de restauration ainsi que sur les événements et soirées de gala. - Assurer la transmission fluide des informations entre les différents services de la Maison. Service en salle et support opérationnel - Accompagner les clients à leur table en tenant compte de la gestion des réservations et du flux de service. - Apporter un soutien opérationnel aux équipes en salle pendant les services. Gestion administrative et qualité du service - Réaliser la facturation, les encaissements ainsi que l’ouverture et la fermeture de caisse. - Saisir, imprimer et vérifier la conformité des cartes et menus. - Assurer le nettoyage, le rangement et le maintien en bon état des espaces de travail et du matériel. - Respecter les standards de qualité de l’établissement, notamment LQA et Forbes.