Inspecteur-trice en abattoir

Vos missions Description des missions - Inspection en amont et en aval de l'abattage : contrôle des conditions de transport et d'abattage - Inspection ante mortem de premier niveau - Inspection post mortem : inspection des abats et carcasses, contrôle de la traçabilité - Inspection des lots à risque (information sur la chaîne alimentaire) Inspection outils : - Inspection de l’établissement et de son fonctionnement - Réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle. Profil recherché Savoirs Inspection en abattoir de boucherie : connaissances techniques, référentiels d’inspection, Règlementation (paquet hygiène, protection animale) Maîtrise des outils informatiques (RESYTAL, SI2A, SIGAL,...) et bureautiques (LibreOffice) Savoir-faire Capacité organisationnelle et méthodologique Réactivité Adaptabilité à l'environnement professionnel de l'abattoir Capacité à travailler en équipe Autonomie Capacités rédactionnelles Nature de l'emploi : Emploi ouvert uniquement aux contractuels Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire) Rémunération : Contractuels : 27173.76 € brut/an ; Fonctionnaires : En fonction de l'expérience et du niveau d'études Management : Non Statut du poste : Vacant à partir du 21/12/2026 Fondement juridique : Article L332-22 du code de la fonction publique d'état Conditions particulières d’exercice Pour candidater : Transmettre : - Référence de l'offre - lettre de motivation - CV à : Documents à transmettre Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Qui sommes-nous ? La direction départementale de la protection des populations (DDPP 62) traite des actions de l'Etat en matière de veille sanitaire et de sécurité dans les domaines de l'alimentation et de la protection des consommateurs. Elle compte 110 agents répartis entre 2 sites (Arras et Boulogne-sur-Mer) et dans 5 abattoirs de boucherie. Descriptif du service Inspection permanente au sein de l’abattoir de Bigard de Saint-Pol-sur-Ternoise Remplacements ponctuels dans l’un des autres abattoirs d’animaux de boucherie du département.