Leader de cuisine

En tant que leader de cuisine tes missions seront : - Assurer la préparation de tous les ingrédients nécessaires à l’élaboration de la carte, en temps et en heure pour chaque service - Assurer la gestion des stocks, organisation des zones de stockage - Respecter les fiches techniques du guide de recettes transmis par la direction - Garantir le respect et l’application des normes en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP) - Assurer l’entretien de la cuisine et du matériel - Suivi du planning mis en place Le job est fait pour toi si... - Tu sais travailler en équipe et avez à cœur la satisfaction du client - Tu sais gérer un service et encadrer une équipe - Fort.e d’une première expérience réussie sur un même poste, tu es reconnu.e pour ta discipline et ta grande capacité de travail, - Organisé.e, tu maitrises les règles en matière d'hygiène et de sécurité sur le bout des doigts. Les détails pratiques : - Contrat : CDI 35h - Horaires : alternance de 2jours travaillés/2jours repos (en coupure) - Rémunération: 1944€ bruts mensuels Avantages : - Prise en charge de 50% du titre de transport - Repas offert par service travaillé