Manager de production (H/F)

Votre nouveau challenge ! Directement rattaché-e au Responsable de Région, vous prenez la responsabilité du pilotage de la prestation et de l'animation de vos équipes au contact direct du terrain sur le site des Canards d'Auzan : Pilotage opérationnel et management de proximité - Vous organisez et supervisez le déroulement des opérations de transformation de la viande (accrochage, découpe, désossage, éveinage) en garantissant le respect des cadences, des rendements matière et de la sécurité des équipes - Vous animez une équipe multiculturelle d'une quarantaine de collaborateurs (permanents et intérimaires) et accompagnez au quotidien leur montée en compétences, leur intégration et le suivi de leur posture de travail - Vous garantissez la réactivité du site en intervenant sur la ligne de production pour soutenir les équipes et maintenir le rythme de travail Relation client et suivi de la performance - Vous êtes l'interlocuteur-rice privilégié-e de la Direction du site client pour assurer un suivi rigoureux et garantir la qualité de la prestation - Vous pilotez au quotidien le suivi des indicateurs de production (KPIs, temps de travail, données KBE, QHSE/QVT) et transmettez les reportings d'activité à la Direction de Presta Breizh -- Vous vous reconnaissez ? - Expérience en management de terrain en agroalimentaire, boucherie, restauration collective/rapide - Capacité à s'impliquer sur la chaîne et dans le geste technique - Leadership et sens de l'écoute pour fédérer les équipes et accompagner la performance au quotidien - Un vrai plus : une connaissance de la filière canard -- Rejoignez Presta Breizh ! N°2 de la prestation agroalimentaire en France, Presta Breizh place l'humain, la rigueur et la passion du terrain au cœur de son excellence. Sur le site des Canards d'Auzan, vous prendrez les commandes d'une aventure de terrain stimulante pour consolider et développer une relation partenariale avec le client et où votre leadership sera le véritable moteur de la performance.