Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Manager rayon alimentaire
Employeur non communiqué CALAIS CDI 2 100 € par mois publiée il y a 24 jours
Le poste
Vos missions :
- Garantir le respect des processus de gestion des produits frais, de la réception à la mise en rayon.
- Veiller au respect des DLC, de la chaîne du froid et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la rotation des produits selon le principe FIFO (First In, First Out) et limiter les pertes et la démarque.
- Piloter les stocks, commandes, inventaires et indicateurs de performance du rayon.