MANAGER SECTEUR FRAIS (H/F)

INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un Manager secteur frais H/F expérimenté(e) en CDI. Voici vos missions : - Analyser les résultats (CA, marge, casse, taux de démarque). - Mettre en œuvre la politique commerciale du magasin (promotions, saisonnalité, innovations). - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. - Optimiser la gestion des stocks, les commandes et la rotation des produits. - Encadrer, former et animer les responsables et employés des rayons frais. - Organiser les plannings et répartir les missions selon les besoins d'activité. - Développer les compétences et l'autonomie des collaborateurs. - Garantir le respect des procédures HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité. - Superviser les contrôles qualité, la traçabilité et la conformité des produits. - Assurer la satisfaction client et la mise en valeur du rayon. Durée hebdomadaire de travail : 39H/semaine