Moniteur d'atelier (H/F)

Moniteur d'atelier (H/F) - CDD à pourvoir dès que possible Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) moniteur(trice) d'atelier pour un CDD de 3 semaines, avec possibilité de prolongation. Missions principales Vous accompagnez des jeunes âgés de 14 ans et plus au sein des ateliers cuisine et sous-traitance, favorisant les apprentissages préprofessionnels et la construction de leur parcours professionnel. À ce titre, vous serez chargé(e) de : Mettre en place et animer des activités au sein des ateliers cuisine et sous-traitance ; Transmettre les gestes techniques, les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les attendus liés au monde du travail ; Utiliser les activités techniques comme supports de médiation dans un contexte de travail et d'apprentissage préprofessionnel ; Accompagner les jeunes dans leur parcours vers le milieu du travail ; Coordonner les activités proposées avec l'équipe pluridisciplinaire ; Garantir la sécurité physique, morale et matérielle des personnes accompagnées ; Évaluer et formaliser les compétences acquises par les jeunes ; Participer aux actions pluridisciplinaires et aux projets transversaux ; Contribuer à l'accompagnement éducatif et préprofessionnel de personnes en situation de handicap ; Développer le travail en réseau et les partenariats avec les acteurs du territoire. Profil recherché Diplôme de niveau 3 minimum (CAP) ou diplôme de moniteur d'atelier ; Expérience professionnelle d'au moins trois ans ; Une expérience en cuisine, restauration collective ou sous-traitance serait appréciée ; Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, notamment en cuisine ; Connaissance des publics en situation de handicap et/ou présentant des troubles du comportement ; Connaissance des dispositifs d'orientation professionnelle vers le milieu protégé ou le milieu ordinaire ; Aisance relationnelle, autonomie et dynamisme ; Capacité à travailler en équipe ; Capacité d'adaptation et créativité ; Patience et sens de l'écoute ; Permis B exigé.