Moniteur(rice) d’atelier cuisine 2ème classe

Salaire brut mensuel entre 2 105,06€ et 3 036,35€ (selon ancienneté retenue) ESAT Les Hautes Garrigues publié il y a 10 heures cdi, Temps plein, Non cadre Saint-Martin-de-Londres 16/11/2026 [email protected] Vos coordonnées Vos documents Comment nous procédons ? Nous allons transmettre votre candidature à l'établissement concerné qui considérera votre candidature avec attention, nous vous recontacterons dans les plus brefs délais pour vous communiquer une réponse. Les missions Dans le cadre de la politique associative et du projet d’établissement, et sous la responsabilité de la cheffe de service, vous assurez principalement d’: - Accompagner les travailleurs dans l’acquisition, le maintien et le développement de leurs compétences professionnelles, - Adapter les postes de travail et les consignes aux capacités de chaque personne, - Favoriser l’autonomie, la valorisation des compétences et l’inclusion professionnelle, - Évaluer les aptitudes, les besoins de soutien et les progrès réalisés, - Participer à l’élaboration, au suivi et à l’évaluation des projets personnalisés d’accompagnement, - Veiller au respect des droits, de la dignité et du bien-être des personnes accompagnées, - Planifier, organiser et superviser les activités de préparation, de production et de distribution des repas, - Répartir les tâches au sein de l’équipe en tenant compte des compétences et des capacités de chacun, - Contrôler la qualité des préparations culinaires et des prestations réalisées, - Assurer le respect des délais et des objectifs de production, - Participer à l’élaboration des menus en lien avec les besoins nutritionnels des usagers et les contraintes budgétaires, - Garantir l’application des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité conformément à la réglementation HACCP, - Assurer le respect des protocoles de nettoyage et de désinfection des locaux et matériels, - Sensibiliser et former les travailleurs aux bonnes pratiques professionnelles, - Veiller à la prévention des risques professionnels et à la sécurité des personnes. Aptitudes - Permis B obligatoire, - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP, - Capacités pédagogiques et d'accompagnement de personnes en situation de handicap, - Sens de l'organisation et aptitude à gérer une activité de production, - Capacités relationnelles, d'écoute et de travail en équipe, - Connaissance du secteur médico-social et du fonctionnement des ESAT. Formations ou expériences professionnelles Titre professionnel de Moniteur atelier (DMA) ou Expérience significative dans ce type de mission. Vous êtes intéressé ? L’Unapei 34 L’Unapei 34 (33 établissements et services, 860 salariés et 1300 personnes accueillies), recrute pour son ESAT Les Hautes Garrigues, située à Saint Martin de Londres. Les candidatures (lettre de motivation manuscrite, curriculum vitae) sont à adresser avant le 12 novembre 2026, à Pôle des Hautes Garrigues, A l’attention de Madame La Directrice. Route de Frouzet – 34380 SAINT MARTIN DE LONDRES N’hésitez pas à télécharger et à consulter notre documentation pour comprendre les enjeux de l’Unapei 34 et pour y adhérer : Assemblée Générale Ordinaire [Téléchargement introuvable]