Opérateur de Production

04/11/2026 Cherré-Au CDD Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ? Retour vers la page d'accueil Qui sommes-nous ? Et si vous exerciez un métier comme vous l’aimez ? Chez SOCOPA , nous sommes convaincus que les vrais moments se vivent à table. Chaque jour, les 1 500 collaborateurs du site de Cherré à la Ferté Bernard (72) , mettent au service des consommateurs leur savoir-faire boucher pour offrir le meilleur de la viande de bœuf au service des professionnels de la restauration et de la grande distribution. Entreprise engagée et proche de ses équipes, SOCOPA s’appuie sur des valeurs fortes : simplicité, goût et service. Votre mission Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l'Art de la Viande. Devenir Opérateur de production au sein du Groupe Bigard, c’est : - Rejoindre des équipes dynamiques, solidaires et passionnées - Un poste polyvalent avec des missions complètes et variées - Une intégration, de la formation, et un accompagnement Avec vos collègues : équipiers, opérateurs, techniciens et chefs d'équipe, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits ! En tant qu’ Opérateur de Production , vous prenez part activement aux opérations quotidiennes de nos ateliers à savoir : - Préparation et la transformation des viandes : Découvrir les différentes transformations de la viande au sein de nos ateliers et apprendre à valoriser la matière première que nous travaillons tous les jours. - Conditionnement et la préparation de commandes : La commande qui arrive chez nos clients est l'image que nous reflétons. La rigueur et la qualité de nos prestations doivent être irréprochables afin qu'au-delà du produit que nous avons valorisé, son emballage et sa livraison soient conformes aux attentes de nos clients. - Respect des normes et des protocoles d'hygiène / sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs. - Collaboration en équipe : travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la performance de l'atelier et assurer un flux de travail efficace sur des horaires en 2*8. Vous découvrirez à travers ce poste les fondamentaux de notre activité , qui vous ouvriront des possibilités d’évolution dans nos nombreux métiers (opérateur, technicien, etc.).