Conducteur / Conductrice de machines de conditionnement
Operateur(trice) cariste conditionnement polyvalent(e)
BRASSERIE DU CASTELLET Signes CDI publiée il y a 7 jours
Le poste
Localisation : Signes (83)
Type de contrat : CDI
MISSIONS & ACTIVITES
Veiller à fabriquer un produit de qualité afin de garantir la satisfaction des consommateurs tout en veillant au respect des consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.
DOMAINES DE RESPONSABILITES :
- Respecter les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Suivre et maitriser les Dangers Elevés pour le Consommateur (DEC) sur la ligne de production
- Assurer la production du prémix, flash et soutireuse.
- Assurer la réalisation des CIP.
- Remplir les enregistrements de sanitation, surveillance des DEC et suivi de production
- Remplir les documents de traçabilité et auto-contrôle
- Assurer la production du dépalettiseur et de l’étiqueteuse
- Assurer la conformité des cartons, étiquettes et palettes
- Surveiller les machines pour le bon déroulement de la production
- Communication avec le Directeur et responsable de service
- Communication avec Contrôleur Qualité.
- Réaliser les autocontrôles nécessaires à garantir la qualité du produit.
- Suivre les paramètres de production et les enregistrements.
Maintenance :
- Assurer le nettoyage et le rangement de la zone de travail.
- Assurer la maintenance de niveau 1
- Respecter la sécurité des conditions de travail ainsi que les règles d'hygiène, de sécurité et environnementales appliquées sur le site :
- Réaliser le tri des déchets et à chaque fin de journée sortir les poubelles de sa zone de production
- Port obligatoire de la tenue de travail et EPI (charlotte, chaussures de sécurité, bouchons d’oreilles, gants, lunette de sécurité contre le bris de verre, masque complet et/ou demi masque à cartouche).
Participation et collaboration en matière de Management Environnemental :
- Economiser l’eau
- Signaler tout déversement accidentel
- Respecter le tri sélectif sur site
- Surveillance de nos rejets
- Signaler toute situation à risque
Participation et collaboration en matière de Management de Santé et Sécurité au travail
- Respect des règles de sécurité
- Port des EPI
- Utilisation des EPC selon besoin
Savoirs & savoir-faire :
- Organisation
- Minutie
- Rigueur
- Sens des responsabilités
- Esprit d’initiative
Savoir être :
- Autonomie,
- Dynamisme,
- Respect de ses collaborateurs,
- Respect des horaires de travail,
- Esprit d’équipe et cohésion.
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