Pétrisseur (H/F)

Vous avez le coup de main pour la pâte et l'envie de vous investir sur le long terme ? Notre client recherche son futur Pétrisseur / sa future Pétrisseuse pour renforcer ses équipes à Boufféré. Vos missions, si vous les acceptez : -Préparer, peser et mélanger les ingrédients selon nos recettes traditionnelles. -Conduire les pétrins et assurer la bonne homogénéité et texture de la pâte. -Surveiller les températures et les temps de pétrissage pour une qualité optimale. -Assurer le suivi des productions et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à l'entretien de votre poste de travail et des équipements. Horaires : La rigueur du matin, de l'après-midi et de la nuit : Nos brioches n'attendent pas ! Vous êtes à l'aise avec les horaires en 3x8 et vous adaptez à chaque cycle pour assurer une production sans faille. Poste à pourvoir dès que possible sur du long terme