Boulanger pâtissier industriel / Boulangère pâtissière industrielle
Pétrisseur (H/F)
Employeur non communiqué Locminé Intérim · 1 Mois publiée hier
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
METIER INTERIM PONTIVY recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans le domaine de la pâtisserie industrielle, un(e) Pétrisseur.
Vos missions :
- Préparer les lignes de production, réaliser les opérations de plaquage, déplaquage.
- Préparer les pâtes
- Sélectionner la recette dans l'automate en lien avec l'opérateur de fabrication
- Vérifier le bon déroulement des appels d'ingrédients
- Incorporer les pesées dans le pétrin en cours et vérifier le bon déroulement du pétrissage
- Assurer les contrôles
- Assurer le nettoyage
Vous pouvez être amené à participer à la surveillance de ligne et également à travailler au service conditionnement.
Horaire en 2x8