Pilote de ligne agroalimentaire

12/10/2026 Gacé CDI Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ? Retour vers la page d'accueil Qui sommes-nous ? Et si vous exerciez un métier comme vous l’aimez ? Chez SOCOPA, nous sommes convaincus que les vrais moments se vivent à table. Chaque jour, les 195 collaborateurs du site de Gacé (61) , mettent au service des consommateurs leur savoir-faire boucher pour offrir le meilleur de la viande de boeuf, au service des professionnels de la restauration et de la grande distribution. Entreprise engagée et proche de ses équipes, SOCOPA s’appuie sur des valeurs fortes : simplicité, goût et service. Votre mission Offrir le meilleur de la viande commence aussi sur la ligne de production : ça vous parle ? Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recrutons un(e) Pilote de ligne pour notre atelier de découpe . Vous rejoignez un collectif d’environ 45 collaborateurs et êtes accompagné(e) par votre binôme ainsi que par votre animateur d’équipe. Votre rôle : piloter votre ligne de production dans le respect de la qualité, de la sécurité et du rythme de fabrication. Au quotidien vous : - Accompagnez et coordonnez l'activité d'une équipe - Supervisez le déroulement de l'activité de 2ème Transformation conformément aux exigences de présentation, de qualité, d'hygiène, de sécurité et de maîtrise des enjeux matières - Contrôlez la qualité des produits : aspect visuel, poids, prélèvements et tests - Suivez la production et assurez la traçabilité - Respecter les cadences et les objectifs de production