Plongeur / Plongeuse en restauration

Nous recherchons un plongeur à temps plein pour rejoindre notre brigade. Vous serez en charge du nettoyage et entretien de la vaisselle et de la batterie (à la main et automatisée) Vous rangerez la vaisselle propre dans les zones de stockage dédiées. Vous assurerez un approvisionnement constant en vaisselle propre pour garantir la fluidité des services du midi et du soir. Vous organisez votre poste de travail pour absorber les pics d'activité. Vous appliquerez les normes HACCP et assurerez le nettoyage et la désinfection de votre poste de travail et des machines. Vous êtes rigoureux et organisé pour maintenir un rythme de travail soutenu, avez le sens de l'hygiène et respectez scrupuleusement les consignes de sécurité. Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour collaborer efficacement avec la cuisine et la salle. Vous êtes capable de gérer le stress lors des périodes de forte affluence.