Référent(e) snack d'un complexe sportif (H/F)

Le Syndicat mixte pour le développement de la Vallée de la Vésubie et du Valdeblore recherche pour la Régie Vésubia et plus particulièrement pour le Vesubia Mountain Park situé à St Martin Vésube (06450), un(e) référent(e) snack en CDD à temps complet, avec évolution possible vers un CDI. Vous travaillerez en équipe, 35 h hebdomadaire, les week-ends et les jours fériés. Vous serez chargé(e) notamment de la préparation d'aliments pour des collations et des repas comme des sandwichs, des wraps et des salades. Vous vous assurez également du suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous supervisez le personnel du snack et vous gérez la clôture des comptes journaliers (caisse) ainsi que le stock (nourriture et fournitures). Vous assurez aussi le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine et de salle.