Responsable Bars

Publiée le : 19/10/2026 - Etablissement : Camping Sandaya Domaine de la Dragonnière - Type de contrat : CDD - 10 mois - Temps de travail : Temps plein - Lieu Vias - Salaire 2700 EUR (€) - 3000 EUR (€) / mois - À partir du 01.02.2027 🌟Qui sommes-nous? Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e) collaborateur/collaboratrice. Seule condition, avoir envie de devenir ambassadeur d'aventures ! 🌟 Les missions de votre aventure 👉 Être responsable des bars chez Sandaya - La Dragonnière Vous êtes aussi à l’aise en mocktails qu’en cocktails, et vous aimez encadrer une équipe ? Devenez chef d’orchestre des bars et créateur/créatrice d’expériences conviviales pour nos vacanciers. Votre mission si vous l’acceptez : responsable de deux bars dans l’un de nos campings. 🔥Une aventure pas comme les autres Véritable lieu de vie du camping, le bar est un espace clé de l’expérience client. Grâce à vous, nos vacanciers profitent d’un service de qualité, dans une ambiance chaleureuse et maîtrisée. 🪂 Pendant votre mission - Vous managez et formez l’équipe des bars (environ 25 salariés) dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya. - Vous etes chargé d'établir les plannings du personnel selon la charge de travail; assurez le recrutement et l'intégartion des équipes. - Vous gérez les commandes et les stocks, nettoyage de l’établissement, et préparer et assurer les différents services. - Vous supervisez la préparation et le service des commandes. - Vous supervisez aussi les encaissements. - Vous veillez à l’application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP; assurez un service bar selon les standards et procédures de SANDAYA - Vous développez la rentabilité du pôle bar. - Vous assurez de l’accueil et la satisfaction de la clientèle, vous contribuez à la création d'une atmosphère adaptée à votre lieu de travail - Vous veillez à la qualité du matériel mis à sa disposition ainsi qu’à son entretien et son bon fonctionnement et demeure polyvalent sur l’ensemble de l’activité. - Vous etes autonome dans votre organisation et demeurez sous l’autorité et la responsabilité de votre hiérarchie. - Vous etes etre force de proposition pour la carte du bar en lien avec la charte Sandaya. - Vous etes capable de respecter un budget prévisionnel 👉 Les + La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d’une équipe soudée ! 🏠 La possibilité d'être logé au sein de notre camping. Contrat à partir de février 2027. Poste en CDD ou CDI selon profil. 📅 Calendrier de recrutement 📝 Du 19/10/2026 au 30/11/2026 Réception des candidatures 🔎 Du 01/12/2026 au 06/12/2026 Sélection des candidats pour les entretiens 🤝 Du 07/12/2026 au 18/12/2026 Entretiens de recrutement 🌟Une aventure faite pour vous 👉 Dans votre vie de tous les jours - vous êtes connu(e) pour votre sens de l’accueil ; - votre bonne humeur est contagieuse et le sourire votre marque de fabrique ; - vous êtes dynamique et le « rush hour » ne vous fait pas peur ; - vous êtes évidemment adroit(e); - Vous aimez transmettre et faire grandir ; - Vous savez créer un esprit d’équipe. 👉 Et côté compétences - Vous avez un BAC PRO, BTH ou BTS hôtellerie/restauration ; - Vous avez deja été gérant d'un établissement - Vous avez une expérience similaire ; - ​« You speak English very well » ; - Vous savez manager une équipe dans ses bons et ses mauvais moments ; - Vous veillez au bon déroulé du travail de chacun ; - Doté(e) d’un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client ; - Vous gérez les stocks avec le logiciel de gestion (eSealys); gerez les encaissement (logiciel Zelty); - Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques…) ; - Création de cocktails / Utilisation d'ustensiles à cocktail. 👉 Le + La maîtrise d’une autre langue étrangère. 🪂Entrez dans l’aventure ! Prêt(e) à relever la mission ? Un conseil pour le futur entretien : restez vous-même ! 🤝Vos compétences, votre unicité : c’est tout ce qui compte pour nous. Chez Sandaya, nous nous engageons pour l’égalité , l’inclusion et une vraie diversité . Postulez et intégrez une équipe qui célèbre vos forces. 💡Bon à savoir - Une forte valeur RSE: plan de mobilité (prime de covoiturage, prise en charge abonnement transport en commun à hauteur de 70%) et d'autres actions; - Un accompagnement sur mesure dans votre parcours d’évolution (Entretien Carrière, Formation, Mobilité interne). - Vous pouvez bénéficier d'une prime de retour d'une prime de cooptation; pour plus d'informations merci de vous rapprocher auprès du Directeur de camping. - Votre bien-être est au cœur de nos préoccupations et nous portons chaque jour nos valeurs : respect de l’autre, excellence, audace et travail d’équipe. Langues souhaitées - Anglais - Niveau intermédiaire