Responsable boutique H/F

Depuis près de 40 ans, la Maison Jean-Paul HEVIN façonne le chocolat sous toutes ses formes à travers des créations originales. De la confection à la commercialisation, Jean-Paul HEVIN, Meilleur Ouvrier de France, élu Meilleur Chocolatier Pâtissier du Monde 2023/2024, met un point d'honneur sur le travail de l'artisan. La Maison Jean-Paul HEVIN recherche un Responsable de boutique H/F. Véritable ambassadeur(drice) de la Maison, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience proposée à nos clients. À ce titre, vos principales missions seront de : - Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle française et internationale - Développer les ventes et assurer un conseil personnalisé, dans le respect des techniques de vente de la Maison - Réaliser les encaissements et veiller à la bonne tenue de la caisse - Mettre en valeur les produits en vitrine et dans l'espace de vente : chocolats, pâtisseries, macarons, etc. - Manipuler les produits avec le plus grand soin et dans le respect des standards de qualité de la Maison - Réceptionner les marchandises, contrôler leur conformité et assurer leur stockage - Suivre les stocks et anticiper les besoins en réassort des produits et du packaging - Veiller à la propreté et à la parfaite tenue de l'espace de vente - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes - Manager, former, accompagner et fédérer l'équipe de vente au quotidien - Organiser et superviser l'activité de l'équipe afin de garantir la qualité du service - Assurer les tâches administratives et commerciales liées à l'activité de la boutique - Suivre les objectifs commerciaux et mettre en œuvre les actions nécessaires à leur réalisation - Mettre en place les animations commerciales, puis en assurer le suivi - Réaliser les reportings réguliers auprès de la Direction Cette liste de missions est non exhaustive. Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience réussie dans le management d'équipe, idéalement dans l'univers de la gastronomie. Vous êtes reconnu(e) pour : - Votre sens du service et votre excellent relationnel ; - Votre capacité à manager, fédérer et accompagner une équipe ; - Votre goût pour la vente et la performance commerciale ; - Votre intérêt marqué pour la gastronomie, le chocolat et les produits d'exception ; - Votre rigueur, votre organisation et votre sens des responsabilités ; - Votre maîtrise de l'anglais, indispensable pour accueillir et conseiller une clientèle internationale. Une expérience dans un environnement premium ou haut de gamme serait particulièrement appréciée. Rejoindre la Maison Jean-Paul HEVIN Au-delà de vos compétences, nous recherchons une personnalité qui saura pleinement s'inscrire dans la culture et les valeurs de la Maison. Vous partagez nos cinq valeurs fondamentales : Enthousiasme - Élégance - Exigence - Efficacité - Engagement Si vous êtes passionné(e) par l'univers du goût, attaché(e) à l'excellence du service et souhaitez rejoindre une Maison reconnue pour son savoir-faire d'exception et sa créativité, nous serions ravis de vous rencontrer. Localisation : Paris centre Les boutiques Jean-Paul Hévin sont fermées le dimanche, sauf en période de fêtes. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Titre restaurant Lieu du poste : En présentiel